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Siamo noi,
Ristoratori da oltre un secolo!

Siamo orgogliosi delle nostre origini abruzzesi e da sempre siamo maestri pizzaioli.
Vieni ad assaggiare la cucina Romana e Abruzzese che non passa mai di moda… da oltre cent’anni!

L’Historie

La passion de la famille Di Michele pour la restauration et la bonne cuisine dure depuis 1908 lorsque le grand-père

Antonio ouvre « I Tre Scalini » dans Place Navona et le restaurant « Sora Cecilia » à Rue Poli. Ces deux adresses, situées dans le centre historique de la ville, ont fait l’histoire des restaurants avec une touche d’Abruzzes.

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La Cuisine

La cuisine de « La Soffitta Renovatio » propose la même philosophie de La Soffitta: des spécialités des Abruzzes et romaines élaborées avec des produits de qualité qui peuvent également être obtenus dans la version sans gluten.